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标题
Drying kinetics, powder properties, and bioactive components of bitter orange (Citrus aurantium L.) dried by microwave-assisted foam-mat approach
微波辅助泡沫垫干燥苦橙（Citrus aurantium L.）的干燥动力学、粉末性质和生物活性成分
相关领域
化学 橙色（颜色） 膨胀率 脱水 动力学 微波食品加热 色谱法 材料科学 食品科学 复合材料 生物化学 量子力学 物理
网址
https://doi.org/10.1007/s13399-023-04477-2
DOI
10.1007/s13399-023-04477-2 doi
其它 期刊：Biomass Conversion and Biorefinery
作者：Özge Süfer; R. Pandiselvam; Yoncagül Yavaş Kaya
出版日期：2023-06-30
求助人
平常万言 在 2025-02-25 22:49:03 发布自江西，悬赏 10 积分
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