黄豌豆（Pisum sativum L.）蛋白水解物抑制α-淀粉酶，α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的体外活性

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标题	黄豌豆（Pisum sativum L.）蛋白水解物抑制α-淀粉酶，α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的体外活性相关领域水解物胰蛋白酶淀粉酶糜蛋白酶生物化学胃蛋白酶化学脂肪酶肽水解酶色谱法
网址	http://dx.doi.org/10.1111/ijfs.14087
DOI	10.1111/ijfs.14087 doi
求助人	似画在 2024-11-24 11:43:30 发布自重庆，悬赏 10 积分
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