标题 |
Chinese dark teas: Postfermentation, chemistry and biological activities
中国黑茶:后发酵、化学和生物活性
相关领域
化学
山茶
食品科学
甘油三酯
青霉属
发酵
生物化学
胆固醇
植物
生物
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其它 |
期刊:Food Research International 作者:Liang Zhang; Zhengzhu Zhang; Yibin Zhou; Tie-Jun Ling; Xiaochun Wan 出版日期:2013-01-20 |
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