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 Effective control of microbial spoilage in soybeans by water-soluble ZnO nanoparticles 水溶性ZnO纳米粒子对大豆微生物腐败的有效控制
相关领域
食物腐败
蜡样芽孢杆菌
巨芽孢杆菌
化学
食品科学
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细菌
锌
微生物
生物
有机化学
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Rui Zhou; Dong-Jie Cui; Qi Zhao; Kai-Kai Liu; Wen-Bo Zhao; et al 出版日期：2022-04-01 |
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