Developing sodium alginate based edible film incorporated with potassium sorbate and application for fresh cold pork preservation

已完结

文献求助详情

标题	Developing sodium alginate based edible film incorporated with potassium sorbate and application for fresh cold pork preservation 海藻酸钠复合山梨酸钾食用膜的研制及其在冷鲜猪肉保鲜中的应用相关领域山梨酸钾食品科学钾海藻酸钠化学钠业务有机化学糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111154
DOI	10.1016/j.foodcont.2025.111154 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Weiwei Jiang; Ding Xu; Zhalaga Zhang; Wenhan Li; Xuejin Li; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	欧阳静芙在 2025-02-22 15:33:44 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 可爱的函函上传了应助文件

2秒前; gqqq发布了新的文献求助10

3秒前; 瘦瘦的鬼神完成签到，获得积分10

3秒前; lixuebin完成签到，获得积分10

3秒前; Hosea完成签到，获得积分10

4秒前; 闪闪的谷梦完成签到，获得积分10

4秒前; 活力灵波发布了新的文献求助10

5秒前; 共享精神的应助被fossick2010采纳，获得10

7秒前; oliver1234发布了新的文献求助10

7秒前; fufu发布了新的文献求助10

7秒前; 充电宝的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 毛豆的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; 毛豆的应助被科研通管家采纳，获得10

9秒前; ccc完成签到，获得积分10

12秒前; 脑洞疼上传了应助文件

13秒前; 细腻天蓝完成签到，获得积分10

13秒前; 灵犀上传了应助文件

13秒前; 顾矜的应助被shifeng_zai采纳，获得10

14秒前; 小盖完成签到，获得积分20

14秒前; 量子力学完成签到，获得积分10

15秒前; ANmin完成签到，获得积分10

15秒前; 小盖发布了新的文献求助10

17秒前; haosu完成签到，获得积分10

17秒前; 李爱国上传了应助文件

17秒前; 乐观的小松鼠完成签到，获得积分10

19秒前; 高高嘉熙发布了新的文献求助20

19秒前; fufu发布了新的文献求助10

19秒前; 顾矜上传了应助文件

19秒前; fogsea完成签到，获得积分0

20秒前; 年年完成签到，获得积分10

20秒前; m30发布了新的文献求助10

21秒前; shifeng_zai完成签到，获得积分10

21秒前; 李健的应助被留胡子的白柏采纳，获得30

22秒前; 华仔的应助被palexander采纳，获得30

23秒前; 嗯哼的应助被向南采纳，获得30

23秒前; shifeng_zai发布了新的文献求助10

25秒前; aa完成签到，获得积分10

26秒前; Rui发布了新的文献求助10

27秒前; LSH970829发布了新的文献求助10

28秒前