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标题
书籍（章节） High Pressure Processing (HPP): Fundamental Concepts, Emerging Scope, and Food Application
高压加工(HPP)：基本概念、新兴范围和食品应用
相关领域
范围（计算机科学） 帕斯卡化 业务 计算机科学 高压 工程类 工程物理 程序设计语言
网址
https://doi.org/10.1201/9780429297335-9
DOI
10.1201/9780429297335-9 doi
其它 期刊：Apple Academic Press eBooks
作者：Deepak Kumar Verma; Mamta Thakur; Jayant Kumar; Prem Prakash Srivastav; Asaad R. Al‐Hilphy; et al
出版日期：2020-05-06
求助人
易四夕 在 2024-12-13 18:46:37 发布自江苏，悬赏 30 积分
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