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Optimizing ultrasonic extraction of polysaccharides from Spirulina platensis and evaluating their antioxidant and antibacterial activities in acidic environments
钝顶螺旋藻多糖超声提取工艺的优化及其在酸性环境中的抗氧化和抗菌活性
相关领域
螺旋藻（膳食补充剂） 多糖 抗氧化剂 萃取（化学） 化学 色谱法 食品科学 核化学 生物化学 有机化学 原材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.140478
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.140478 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Bingcheng Li; Yongdae An; Fangru Nan; Xudong Liu; Jia Feng; et al
出版日期：2025-01-01
求助人
fighting 在 2025-02-08 11:35:58 发布自江西，悬赏 10 积分
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