Carboxymethyl cellulose-based water barrier coating regulated postharvest quality and ROS metabolism of pakchoi (Brassica chinensis L.)

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标题	Carboxymethyl cellulose-based water barrier coating regulated postharvest quality and ROS metabolism of pakchoi (Brassica chinensis L.) 羧甲基纤维素防水层对小白菜采后品质和活性氧代谢的调节作用相关领域羧甲基纤维素化学采后纤维素涂层食品科学芸苔属活性氧抗氧化剂生物化学植物有机化学生物钠
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2021.111804
DOI	10.1016/j.postharvbio.2021.111804 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Kaibo Yu; Lei Zhou; Jin Xu; Fenghua Jiang; Zhiwei Zhong; et al 出版日期：2022-03-01
求助人	暮城在 2024-11-14 20:44:25 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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