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标题
Two Novel Angiotensin-Converting Enzyme (ACE) Inhibitory and ACE2 Upregulating Peptides from the Hydrolysate of Pumpkin (Cucurbita moschata) Seed Meal
南瓜籽粕水解产物中两种新的血管紧张素转换酶(ACE)抑制和ACE2上调肽
相关领域
南瓜 水解物 三肽 南瓜子 化学 血管紧张素转换酶 食品科学 葡聚糖 IC50型 色谱法 生物化学 生物 体外 内分泌学 医学 水解 替代医学 病理 血压
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c00609 doi
求助人
山山而川 在 2025-01-19 21:50:22 发布自湖南,悬赏 10 积分
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