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Squalene oxidation products: Monitoring the formation, characterisation and pro‐oxidant activity
角鲨烯氧化产物：监测形成、表征和促氧化剂活性
相关领域
角鲨烯 化学 角鲨烷 基质（水族馆） 有机化学 双键 脂质氧化 立体化学 抗氧化剂 海洋学 地质学
网址
https://doi.org/10.1002/ejlt.201300506
DOI
10.1002/ejlt.201300506 doi
其它 期刊：European Journal of Lipid Science and Technology
作者：Eleni Naziri; Roberto Consonni; María Z. Tsimidou
出版日期：2014-06-23
求助人
liuliu 在 2025-02-19 14:49:11 发布自四川，悬赏 10 积分
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