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Effect of 1-methylcyclopropene on senescence and sugar metabolism in harvested broccoli florets
1-甲基环丙烯对采收西兰花小花衰老和糖代谢的影响
相关领域
蔗糖
糖
蔗糖合成酶
化学
1-甲基环丙烯
碳水化合物代谢
酶
转化酶
碳水化合物
生物化学
过氧化物酶
蔗糖磷酸合酶
食品科学
乙烯
催化作用
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其它 |
期刊:Postharvest Biology and Technology 作者:Feng Xu; Hongfei Wang; Yuechang Tang; Shuanquan Dong; Xing Qiao; et al 出版日期:2016-01-18 |
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