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Post-synthesis of covalent organic frameworks as a hydrophilic platform for specific detection of egg ovalbumin under physiological pH
共价有机骨架的后合成作为亲水性平台在生理pH下特异性检测鸡蛋卵清蛋白
相关领域
卵清蛋白
化学
共价键
色谱法
蛋清
半胱氨酸
亲水作用色谱法
共价有机骨架
吸附
质谱法
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生物
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期刊:Food Chemistry 作者:Quanshou Feng; Zehu Xie; Hongze Liang; Chuan‐Fan Ding; Yinghua Yan 出版日期:2023-06-01 |
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