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标题
Knowledge, attitudes and practices of food handlers in restaurants that serve under cooked burgers in Hong Kong: A mixed methods study
香港熟食汉堡餐厅食品处理人员的知识、态度和实践：一项混合方法研究
相关领域
环境卫生 业务 心理学 医学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109543
DOI
10.1016/j.foodcont.2022.109543 doi
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Moon 在 2024-11-29 15:28:56 发布自江西，悬赏 10 积分
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