Structural, Thermal, Physical, Mechanical, and Barrier Properties of Chitosan Films with the Addition of Xanthan Gum - 科研通

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标题	Structural, Thermal, Physical, Mechanical, and Barrier Properties of Chitosan Films with the Addition of Xanthan Gum 添加黄原胶的壳聚糖膜的结构、热、物理、机械和阻隔性能相关领域黄原胶壳聚糖热的化学工程化学材料科学复合材料流变学热力学物理有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.13653
DOI	10.1111/1750-3841.13653 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Maria de Morais Lima; Lúcia César Carneiro; Daniela Bianchini; Álvaro Renato Guerra Dias; Elessandra da Rosa Zavareze; et al 出版日期：2017-02-20
求助人	呆呆瓜在 2024-11-29 18:15:52 发布自河北，悬赏 10 积分
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