标题 |
Multidimensional analysis of the flavor characteristics of yellow peach at different ripening stages: Chemical composition profiling and sensory evaluation
黄桃不同成熟期风味特征的多维分析:化学成分分析和感官评价
相关领域
成熟
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食品科学
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Huayu Liu; Minghao Zhang; Mingshen Su; Wenfang Zeng; Shouchuang Wang; et al 出版日期:2025-01-01 |
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