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 Water status and distribution in shiitake mushroom and the effects of drying on water dynamics assessed by LF-NMR and MRI LF-NMR和MRI评价香菇水分状况和分布以及干燥对水分动态的影响
相关领域
蘑菇
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分子
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期刊：Drying Technology 作者：Shasha Cheng; Ranran Li; Huimin Yang; Siqi Wang; Mingqian Tan 出版日期：2019-06-07 |
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