| 标题 |
 Challenges and opportunities in developing low glycemic index foods with white kidney bean α-amylase inhibitor 开发白芸豆α-淀粉酶抑制剂低血糖指数食品的挑战与机遇
相关领域
升糖指数
淀粉酶
食品科学
白色（突变）
血糖指数
血糖性
索引（排版）
医学
环境卫生
糖尿病
生物
内分泌学
生物化学
计算机科学
酶
万维网
基因
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Tingting Liu; Yao Gu; Waleed AL‐Ansi; Li Wang; Yan Li; et al 出版日期：2024-02-22 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
yar
我是站长才怪
尊敬的金针菇
iNk
杳鸢
南风
HEIKU
Polymer72
tuanheqi
MchemG
cdercder
嗯哼
小蘑菇
带头大哥
36456657
Mrivy
YifanWang
方羽
敬老院1号
sissiarno
皖公网安备34019202002308
