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标题
Effects of extraction methods on the structural characteristics and functional properties of dietary fiber extracted from papaya peel and seed
提取方法对木瓜皮和籽中膳食纤维结构特征和功能性质的影响
相关领域
萃取（化学） 膳食纤维 纤维 化学 食品科学 数学 色谱法 生物系统 园艺 材料科学 生物 复合材料
网址
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2024.1340...
DOI
10.3389/fsufs.2024.1340961 doi
其它 期刊：Frontiers in Sustainable Food Systems
作者：Xiaoyu Feng; Kashif Ameer; Guihun Jiang; Karna Ramachandraiah
出版日期：2024-02-05
求助人
谦让的樱 在 2025-01-08 10:46:48 发布自河南，悬赏 10 积分
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