A novel composite resistant starch with improved prebiotic functions

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标题	A novel composite resistant starch with improved prebiotic functions 一种具有改善益生元功能的新型复合抗性淀粉相关领域益生元复合数抗性淀粉淀粉化学食品科学生化工程材料科学工程类复合材料
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.111015
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.111015 doi
求助人	不爱科研在 2024-12-29 14:47:02 发布自天津，悬赏 10 积分
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