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 Diversity and dynamics of microbial communities during spontaneous fermentation of Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) from different regions of China and their relationship with the volatile components in the wine 相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Ru-teng Wei; Yin-ting Ding; Ning Chen; Lin Wang; Fei-fei Gao; et al 出版日期：2022-05-01 |
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