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标题
Dynamic Changes in Volatile Compounds of Shaken Black Tea during Its Manufacture by GC × GC–TOFMS and Multivariate Data Analysis
相关领域
化学 气味 己酸 芳香 风味 壬醛 固相微萃取 偏最小二乘回归 红茶 质谱法 色谱法 气相色谱法 气相色谱-质谱法 食品科学 有机化学 统计 数学
网址
DOI
10.3390/foods11091228 doi
其它 期刊:Foods
作者:Jinjin Xue; Panpan Liu; Junfeng Yin; Weiwei Wang; Jianyong Zhang; et al
出版日期:2022-04-25
求助人
张瑜 在 2022-09-14 13:42:25 发布自湖北,悬赏 10 积分
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