Effect of digestion on bound phenolic content, antioxidant activity and hypoglycemic ability of insoluble dietary fibre from four Triticeae crops

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标题	Effect of digestion on bound phenolic content, antioxidant activity and hypoglycemic ability of insoluble dietary fibre from four Triticeae crops 相关领域中国化学农业食品科学农业科学政治学生物生态学法学
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.13746
DOI	10.1111/jfbc.13746 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Mengcong Liu; Xinzhi Liu; Junyun Luo; Bai Tingmei; Hong Chen 出版日期：2021-04-28
求助人	黄橙子在 2023-02-23 20:56:35 发布自四川，悬赏 10 积分
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