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 Potential effects of mung bean protein and a mung bean protein–polyphenol complex on oxidative stress levels and intestinal microflora in aging mice 相关领域
氧化应激
抗氧化剂
厚壁菌
超氧化物歧化酶
过氧化氢酶
生物
生物化学
拟杆菌
丙二醛
食品科学
双歧杆菌
乳酸菌
蔷薇花
发酵
16S核糖体RNA
基因
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Shu Zhang; Yan-Tao Ma; Yu-Chao Feng; Chang-Yuan Wang; Dong-Jie Zhang 出版日期：2021-12-01 |
| 求助人 |
jyz 在
2022-03-12 16:55:11 发布，悬赏 10 积分
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