Glucosinolates: Molecular structure, breakdown, genetic, bioavailability, properties and healthy and adverse effects

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标题	Glucosinolates: Molecular structure, breakdown, genetic, bioavailability, properties and healthy and adverse effects 相关领域芥子酶硫代葡萄糖苷十字花科蔬菜十字花科莱菔硫烷甘蓝芸苔属生物利用度辛尼格林生物食品科学植物化学生物化学药理学癌症遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/bs.afnr.2019.02.008
DOI	10.1016/bs.afnr.2019.02.008 doi
求助人	BVCXZ 在 2023-03-27 11:32:51 发布自湖南，悬赏 10 积分
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