| 标题 |
 Detection of nitrite degradation by Lactobacillus plantarum DMDL9010 through the anaerobic respiration electron transport chain using proteomic analysis 相关领域
无氧运动
食品科学
发酵
降级（电信）
乳酸
呼吸链
硝酸盐
色谱法
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Kun Yao; Dong‐mei Liu; Ming‐hua Liang; Charles S. Brennan; Margaret Brennan 出版日期：2020-09-01 |
| 求助人 |
彭海川 在
2022-02-17 16:58:47 发布，悬赏 10 积分
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