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Comparative effects of the single and binary probiotics of Lacticaseibacillus casei Zhang and Bifidobacterium lactis V9 on the growth and metabolomic profiles in yogurts
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期刊:Food Research International 作者:Chuantao Peng; Guoqiang Yao; Yaru Sun; Shuai Guo; Jicheng Wang; et al 出版日期:2022-02-01 |
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