Recent Advancements in Enhancing Antimicrobial Activity of Plant-Derived Polyphenols by Biochemical Means

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标题	Recent Advancements in Enhancing Antimicrobial Activity of Plant-Derived Polyphenols by Biochemical Means 相关领域抗菌剂多酚抗坏血酸化学防腐剂食品科学食品防腐剂漆酶生物技术抗氧化剂生物化学生物有机化学酶
网址	https://www.mdpi.com/2311-7524/8/5/401/pdf?version=165153641...
DOI	10.3390/horticulturae8050401 doi
其它	期刊：Horticulturae 作者：Likun Panda; Arturo Duarte-Sierra 出版日期：2022-05-03
求助人	c j 在 2022-09-18 11:03:07 发布自河南，悬赏 10 积分
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