Green cross-linking of gelatin/tea polyphenol/ε-poly (L-lysine) electrospun nanofibrous membrane for edible and bioactive food packaging

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标题	Green cross-linking of gelatin/tea polyphenol/ε-poly (L-lysine) electrospun nanofibrous membrane for edible and bioactive food packaging 相关领域明胶膜静电纺丝纳米纤维抗氧化剂抗菌活性多酚化学生物相容性材料科学化学工程食品科学有机化学生物化学聚合物纳米技术细菌生物工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2022.100970
DOI	10.1016/j.fpsl.2022.100970 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Xingzi Lan; Tingting Luo; Zhixin Zhong; Dongchao Huang; Chengfeng Liang; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	长情的靖易在 2023-02-06 10:14:07 发布自安徽，悬赏 10 积分
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