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 Mechanism of antifungal activity of Perilla frutescens essential oil against Aspergillus flavus by transcriptomic analysis 紫苏精油抗黄曲霉作用机制的转录组学研究
相关领域
黄曲霉
紫苏
抗菌剂
精油
活性氧
生物
膜透性
生物化学
氧化应激
黄曲霉毒素
化学
微生物学
转录组
食品科学
基因表达
基因
膜
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Zhenyang Hu; Kang Yuan; Qi Zhou; Chen Lu; Lihui Du; Fang Liu 出版日期：2021 |
| 求助人 |
Ricardo 在
2021-08-14 23:08:31 发布，悬赏 10 积分
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