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Resin glycosides in aerial parts of Ipomoea batatas are potent lipase inhibitors: potential upcycling of sweet potato by-products to combat obesity
相关领域
甘薯
脂肪酶
消化(炼金术)
功能性食品
食品工业
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生物化学
酶
色谱法
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Joanne Yi Hui Toy; Zhixuan Song; Dejian Huang 出版日期:2022 |
求助人 |
Adler 在
2022-04-26 21:19:24 发布,悬赏 10 积分
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