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 Novel drying techniques for controlling microbial contamination in fresh food: A review 相关领域
污染
微生物
单核细胞增生李斯特菌
灭菌（经济）
食品科学
环境科学
中层
水活度
巴氏杀菌
内孢子
脱水
人体净化
制浆造纸工业
食品微生物学
孢子
化学
含水量
生物
细菌
废物管理
微生物学
工程类
生态学
岩土工程
经济
外汇市场
货币经济学
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期刊：Drying Technology 作者：Dayuan Wang; Min Zhang; Ronghua Ju; Arun S. Mujumdar; Dongxing Yu 出版日期：2022-06-07 |
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