Influences of different drying methods on the structural characteristics and prebiotic activity of polysaccharides from bamboo shoot (Chimonobambusa quadrangularis) residues - 科研通

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标题	Influences of different drying methods on the structural characteristics and prebiotic activity of polysaccharides from bamboo shoot (Chimonobambusa quadrangularis) residues 相关领域多糖益生元冷冻干燥化学食品科学色谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.03.223
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.03.223 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Guangjing Chen; Qing-yue Hong; Ning Ji; Wu Wenneng; Li-zhi Ma 出版日期：2020-07-15
求助人	郑一在 2022-11-14 10:51:52 发布自贵州，悬赏 10 积分
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