Evaluation of digestibility differences for apple polyphenolics using in vitro elderly and adult digestion models

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标题	Evaluation of digestibility differences for apple polyphenolics using in vitro elderly and adult digestion models 相关领域消化（炼金术）多酚食品科学化学绿原酸芦丁抗氧化剂生物化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133154
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133154 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yafang Shang; Jun-Hao Miao; Jia Zeng; Tianhua Zhang; Ruiming Zhang; et al 出版日期：2022-05-01
求助人	顺利愫在 2023-03-26 11:54:36 发布自四川，悬赏 10 积分
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