Latilactobacillus sakei: a candidate probiotic with a key role in food fermentations and health promotion

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标题	Latilactobacillus sakei: a candidate probiotic with a key role in food fermentations and health promotion 相关领域樱乳杆菌益生菌生物食品科学生物技术发酵细菌遗传学乳酸菌
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2111402
DOI	10.1080/10408398.2022.2111402 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Leilei Yu; Ying Chen; Hui Duan; Nanzhen Qiao; Wang Gang; et al 出版日期：2022-08-23
求助人	小吴在 2023-04-05 09:04:56 发布自内蒙古，悬赏 30 积分
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