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 Ultrasound-assisted extraction of mucilaginous seed hydrocolloids: Physicochemical properties and food applications 相关领域
材料科学
多酚
食品工业
色谱法
黄原胶
超声波
保健品
阿拉伯树胶
水溶液
化学工程
多糖
瓜尔胶
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Sara Hedayati; Mehrdad Niakousari; Siavash Babajafari; Seyed Mohammad Mazloomi 出版日期：2021-10-26 |
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元靖 在
2022-03-06 10:38:58 发布，悬赏 10 积分
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