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标题
[高分] Character-impact flavor and off-flavor compounds in foods
相关领域
试剂 定量分析(化学) 化学 色谱法 水溶液 吡嗪 气相色谱法 质谱法 定性分析 环己酮 分析化学(期刊)
网址
DOI
10.1201/b11446-10 doi
其它 期刊:Flavor, Fragrance, and Odor Analysis, Second Edition
作者:Robert McGorrin
出版日期:2011
求助人
jc0678 在 2022-09-07 09:14:06 发布自广东,悬赏 60 积分
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  • 2年前

    jc0678 jc0678 Lv5受限 求助人 发起了本次求助

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