Characterizing the interaction relationship of the microbial communities between Zaopei and pit mud disturbing by Daqu

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标题	Characterizing the interaction relationship of the microbial communities between Zaopei and pit mud disturbing by Daqu 相关领域酿造食品科学发酵微生物种群生物学生物乳酸菌风味米曲霉甲烷菌细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s10068-021-00975-z
DOI	10.1007/s10068-021-00975-z doi
其它	期刊：Food Science and Biotechnology 作者：Suqi Chen; Jun Huang; Qin Hui; Rongqing Zhou; Yan Yang; et al 出版日期：2021-09-02
求助人	转山转水在 2023-01-12 11:26:35 发布自贵州，悬赏 10 积分
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