Simultaneous and accurate real-time monitoring of glucose and ethanol in alcoholic drinks, must, and biomass by a dual-amperometric biosensor

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标题	Simultaneous and accurate real-time monitoring of glucose and ethanol in alcoholic drinks, must, and biomass by a dual-amperometric biosensor 相关领域生物传感器乙醇氧化酶化学色谱法安培法微透析葡萄糖氧化酶乙醇固定化酶戊二醛乙醇发酵葡萄酒检出限电极生物化学酶重组DNA 毕赤酵母物理化学基因电化学细胞外
网址	https://doi.org/10.1021/jf3031474
DOI	10.1021/jf3031474 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Annalisa Mentana; Carmen Palermo; Donatella Nardiello; Maurizio Quinto; Diego Centonze 出版日期：2013-01-09
求助人	叶子在 2022-12-28 20:02:29 发布自湖南，悬赏 10 积分
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