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标题
Current progress on meat food authenticity detection methods
肉类食品真伪检测方法研究进展
相关领域
食品安全 业务 鉴定(生物学) 肉类包装业 风险分析(工程) 食品工业 生物技术 计算机科学 食品科学 生物 植物
网址
DOI
10.1016/j.foodcont.2023.109842 doi
其它 期刊:Food Control
作者:J. Du; Mailin Gan; Zhongwei Xie; Chengpeng Zhou; Menglin Li; et al
出版日期:2023-10-01
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Wy 在 2024-12-27 16:30:16 发布自陕西,悬赏 10 积分
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