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标题
Preparation of cellulose-based nanoparticles via electrostatic self-assembly for the pH-responsive delivery of astaxanthin
静电自组装制备用于虾青素pH响应递送的纤维素基纳米粒子
相关领域
虾青素 纤维素 纳米颗粒 静电相互作用 自组装 化学 纳米技术 化学工程 材料科学 有机化学 生物化学 化学物理 工程类 类胡萝卜素
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141324 doi
求助人
柚子 在 2025-01-09 10:50:11 发布自中国,悬赏 10 积分
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