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The potential of antimicrobial peptide Hispidalin application in pork preservation during cold storage
抗菌肽Hispidalin在猪肉冷藏保鲜中的应用潜力
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期刊:Journal of Food Processing and Preservation 作者:Demei Meng; Xue‐Qing Sun; Shengnan Sun; Wenjuan Li; Yu‐Jie Lv; et al 出版日期:2020-03-05 |
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