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Promoter DNA hypermethylation of TaGli-γ-2.1 positively regulates gluten strength in bread wheat
TaGli-γ-2.1启动子DNA高甲基化正向调节面包小麦面筋强度
相关领域
面筋
醇溶蛋白
甲基化
谷蛋白
DNA甲基化
表观遗传学
食品科学
粉质计
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小麦面筋
生物
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生物化学
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蛋白质亚单位
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期刊:Journal of Advanced Research 作者:Zhengfu Zhou; Congcong Liu; Maomao Qin; Wenxu Li; Jinna Hou; et al 出版日期:2021-07-01 |
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