Argentine squid (Illex argentinus): A source of mycosporine-like amino acids with antioxidant properties

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标题	Argentine squid (Illex argentinus): A source of mycosporine-like amino acids with antioxidant properties 阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）：具有抗氧化特性的菌孢素样氨基酸的来源相关领域阿布茨抗氧化剂特罗洛克 DPPH 食品科学化学抗坏血酸鱿鱼氨基酸生物生物化学渔业
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137955 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137955 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Rocío Isla Naveira; Luis I. Granone; Águeda Elena Massa; María Sandra Churio 出版日期：2023-11-10
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