Synthesis, characterization, and the antioxidant activity of N,N,N-trimethyl chitosan salts

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标题	Synthesis, characterization, and the antioxidant activity of N,N,N-trimethyl chitosan salts N，N，N-三甲基壳聚糖盐的合成、鉴定及其抗氧化活性相关领域壳聚糖化学抗氧化剂 DPPH 核化学没食子酸丙酯没食子酸激进的碘化物超氧化物有机化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.06.018
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2018.06.018 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jingjing Zhang; Wenqiang Tan; Gang Wang; Xiu‐Li Yin; Qing Li; et al 出版日期：2018-06-05
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