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标题
A new colorimetric method to quantify β-1,3-1,6-glucans in comparison with total β-1,3-glucans and a method to quantify chitin in edible mushrooms
一种新的比色法测定β-1,3-1,6-葡聚糖与总β-1,3-葡聚糖的比较以及一种测定食用菌中甲壳素的方法
相关领域
甲壳素 葡聚糖 壳聚糖 化学 深铬移 多糖 刚果红 菌丝体 枚举 色谱法 食品科学 植物 生物化学 生物 有机化学 荧光 数学 吸附 物理 组合数学 量子力学
网址
https://www.cabdirect.org/abstracts/20123169002.html
AI链接 cabdirect.org
DOI
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其它 期刊：
作者：Helga Mölleken; Jörg Nitschke; Hendrik Modick; Tim Malolepszy; H.‐J. ALTENBACH; et al
出版日期：2011-01-01
求助人
小雪糕 在 2024-12-16 16:46:58 发布自贵州，悬赏 10 积分
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