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标题
Nutrient composition and quality traits of dried jujube fruits in seven producing areas based on metabolomics analysis
基于代谢组学的7个产区枣干营养成分及品质性状研究
相关领域
营养物 干果 食品科学 作文(语言) 代谢组学 园艺 生物 植物 生态学 语言学 生物信息学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132627 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Qianqian Shi; Gang Han; Yu Liu; Junjun Jiang; Yuyao Jia; et al
出版日期:2022-08-01
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动听芷 在 2024-12-23 15:14:53 发布自美国,悬赏 10 积分
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