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标题
Comparative study of inhibition mechanisms of structurally different flavonoid compounds on α-glucosidase and synergistic effect with acarbose
不同结构黄酮类化合物对α-葡萄糖苷酶抑制机理的比较及与阿卡波糖的协同作用
相关领域
阿卡波糖 类黄酮 化学 芹菜素 生物化学 立体化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.129056 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Jing Wang; Xiaoli Wang; Chuanying Zhang; Ma Lun; Wei Tao; et al
出版日期:2021-01-11
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