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标题
Characterization of gelatin/zein films fabricated by electrospinning vs solvent casting
静电纺丝与溶剂流延法制备明胶/玉米醇溶蛋白薄膜的性能研究
相关领域
明胶 接触角 静电纺丝 材料科学 差示扫描量热法 化学工程 扫描电子显微镜 溶剂 傅里叶变换红外光谱 铸造 高分子化学 复合材料 聚合物 化学 有机化学 工程类 物理 热力学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2017.08.023 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Lingli Deng; Xuefan Kang; Yuyu Liu; Fengqin Feng; Hui Zhang
出版日期:2017-08-23
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朴实一德 在 2025-01-07 20:17:32 发布自福建,悬赏 10 积分
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