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标题
What is responsible for antioxidant properties of polyphenolic compounds from plants?
植物多酚化合物的抗氧化特性是什么原因造成的？
相关领域
抗氧化剂 多酚 化学 激进的 螯合作用 氧化还原 加合物 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2019.09.039
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.plaphy.2019.09.039 doi
其它 期刊：Plant Physiology and Biochemistry
作者：Małgorzata Olszowy‐Tomczyk
出版日期：2019-09-24
求助人
豪哥真爱科研 在 2025-01-16 20:12:18 发布自陕西，悬赏 10 积分
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