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标题
High oleic sunflower oil and fully hydrogenated soybean oil nanostructured lipid carriers: Development and characterization
高油酸葵花籽油和全氢化大豆油纳米结构脂质载体的研制与表征
相关领域
不饱和度 葵花籽油 食品科学 化学 大豆油 结晶度 化学工程 材料科学 色谱法 结晶学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2022.130039
DOI
10.1016/j.colsurfa.2022.130039 doi
其它 期刊：Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
作者：Fernanda Luísa Lüdtke; Marcella Aparecida Stahl; Renato Grimaldi; Lisandro Pavie Cardoso; Mirna Lúcia Gigante; et al
出版日期：2022-12-01
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ZSQ 在 2024-11-29 15:51:35 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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